교동 가성 오래된 한술집, 키텐방문 후기

키텐(Kiten) 방문 후기 – 세련된 감성과 정갈한 요리

도입부

숨겨진 보석 같은 이자카야, **키텐(Kiten)**을 소개합니다. 일본풍 감성의 외관과 아늑한 내부 분위기가 인상적인 곳으로, 다양한 사시미와 일본 요리를 즐길 수 있습니다.

1. 분위기 & 인테리어

키텐의 입구는 감각적인 일본풍 디자인으로 꾸며졌으며, 내부는 우드톤 가구와 노출 천장이 조화를 이루어 따뜻한 분위기를 자아냅니다. 바 테이블에서는 셰프가 요리를 준비하는 모습을 직접 볼 수 있어 더욱 매력적입니다.

2. 주요 메뉴

• 모둠 사시미 – 신선한 연어, 참치, 광어, 전복 등 다양한 회
• 금태 소금구이 – 고소한 풍미가 돋보이는 구이 요리
• 닭고기 가라아게 – 바삭한 튀김 요리
• 스시 오뎅나베 – 깊은 감칠맛이 느껴지는 국물 요리
• 니꾸 우동 – 든든한 식사 메뉴

3. 추천 메뉴 후기

✔ 모둠 사시미 – 신선한 회와 곁들임이 조화를 이루며, 감칠맛이 뛰어남 ✔ 스시 오뎅나베 – 다양한 재료가 어우러진 따뜻한 국물 요리로, 술안주로도 훌륭함

4. 술과 페어링

키텐에서는 다양한 일본주와 한국 소주를 제공하며, 이날은 **'화요 25도'**와 함께 즐겼습니다. 깔끔한 도수와 부드러운 목넘김이 사시미 및 나베 요리와 훌륭한 조화를 이루었습니다.

5. 총평 및 재방문 의사

✅ 세련된 분위기와 고급스러운 인테리어
✅ 신선한 사시미와 정갈한 요리 구성
✅ 다양한 술과의 훌륭한 페어링
⛔ 인기 메뉴는 조기 품절 가능, 예약 추천

분위기 좋은 곳에서 수준 높은 일본 요리를 즐기고 싶다면 키텐은 확실한 선택입니다! 🍣🍶